تن ماهی بخورید. سبزیجات خام را خرد کنید و با مقداری سس مایونز یا پنیر خامه ای میل کنید. برخی از چاشنی ها یا سس ها: که حاوی قند و چربی ناسالم هستند. درمانهایی که میتوانند اختلال تحمل گلوکز و سطح بالای قند خون را کاهش دهند، ممکن است نقش مهمی در بهبود سلامت مغز افراد مبتلا به چاقی داشته باشند. برنامه مراجعات بعدی تنظیم میشود و کودک ترخیص می گردد.برخی برنامه های بیمارستانی الزامی برای روزهداری در ابتدای برنامه ندارند. مبنای اصلی رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر برنامه غذایی شما باید شامل گوشت، ماهی، کره دانه ها و مغزها، روغن های سالم، آووکادو و حجم بالایی از سبزیجات با کربوهیدرات پایین تشکیل شده باشد.
دانه های زیره را تفت داده، ان را آسیاب کنید و یک قاشق چایخوری از این پودر را در سوپ، سالاد، و یا ماست بریزد و میل کنید. حتی توجه کنید که رژیم کتوژنیک در مدت کوتاه توصیه نمیشود چرا که چند روز اول (حدود یک هفته اول) فقط زمانی است که بدن در حال تطابق با رژیم و رفتن در فاز مصرف چربی است. علاوه بر این، توجه به این نکته ضروری است که هیچ مطالعه طولانی مدت در مورد رژیم کتو در رابطه با خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی وجود ندارد.
یکی از دختران گزارش کرد که کیفیت زندگی بهبود یافته و به مدت 12 ماه در رژیم باقی ماند. این رژیم برای افراد زیر ۱۸ سالم و خانمهای باردار و کسانی که اختلال خوردن دارند مناسب نیست. جای نگرانی نیست. در نمونه رژیم کتوژنیک و رژیم های مشابه میتوانید از غذاهایی استفاده کنید که نیاز به پخت ندارند. برنامه فوق یک برنامه غذایی نمونه بوده لذا شما می توانید با توجه به مواد غذایی در دسترس و فصل مورد نظر انواع غذاهای مشابه را جایگزین نمائید. این یک رژیم مشابه استاندارد کتوژنیک است، اما پروتئین بیشتری دارد.
تمرکز بر آهسته غذا خوردن و لذت بردن از وعده غذایی خود، حتی اگر زمان کمی دارید، یک راه عالی برای کاهش پرخوری است. عالی رژیم اینترنت قابل دستیابی است در مختصر مدت نتیجه خیلی خوبی بدهد. هنگامی که میزان کربوهیدرات مصرفی روزانه به کمتر از ۴۰ تا ۵۰ گرم در روز کاهش می یابد، بدن وارد وضعیت متابولیکی به نام کتوز می شود. رژیم غذایی لاغری سریع بهترین راه مقابله با این مشکل این است که به آنچه انجام میدهید، نگاه کنید و ببینید چه تغییراتی لازم است.
اگر میپرسید چه سوالاتی؟ در این حالت صرف نظر از اینکه فرد تا چه اندازه رژیم غذایی کامل و سالمی داشته باشد، یا اینکه تا چه میزان از مواد معدنی و ویتامینها استفاده میکند، باز هم شاهد کمبودهای تغذیهها در فرد خواهیم بود. در ضمن میتوانید از قبل چند تخم مرغ آب پز کنید و در یخچال بگذارید. در ادامه لیستی برای شما آماده کرده ایم که میتوانید از آن برای انتخاب میان وعده کتوژنیک استفاده کنید. آیا این رژیم برای افراد در معرض خطر با چند مشکل مرتبط با سلامتی و سالمندان نیز مناسب است؟
کودک همچنین باید توانایی خویشتنداری نیز داشته باشد زیرا مصرف کردن فقط چند عدد کلوچه یا هرچیز حاوی قند مثل خمیردندانها یا سایر محصولات مراقبت دهانی اثرات رژیم را از بین برده و احتمالاً منجر به تشنج میشود.دیگر جنبه مهم آماده سازی برای رژیم کتوژنیک، الزام و تعهد اعضای خانواده نیز است. در سال ۲۰۰۳ مرکز درمانی جان هاپکینز گروهی متشکل از ۶ کودک و بزرگسال که از یک رژیم اتکینز تغییر یافته به عوض رژیم سنتی ۴ به ۱ استفاده میکردند تا تشنج را کنترل کنند مورد بررسی قرار داد.این بیماران به بیمارستان دعوت نشدند، نیازمند روزه داری برای شروع درمان نبودند، محدودیت دریافت کالری، پروتئین یا مایعات نداشتند، به ۱۰ گرم کربوهیدرات در روز محدود شده بودند و تشویق به مصرف غذاهای پرچرب می شدند؛ یکی از این بیماران کاهش محسوسی در حملات تشنجی نشان دادند.به دنبال این موفقیت اولیه پزشکان مرکز جان هاپکینز یک برنامه رژیمی تغییر یافته برای بیست نفر کودک بیمار طراحی کردند که به شکل زیر بود:- راهنمای محاسبه مقدار کربوهیدرات در اختیار خانواده بیمار قرار گرفت.- برای ماه اول دریافت کربوهیدرات به ۱۰ گرم در روز محدود شد.- دریافت مقادیر زیادی چربی در شکل مایونز، کره، روغن و خامه توصیه می شود.
مطالعات فراوانی نشان داده است کسانی که میوه و سبزیجات بیشتری مصرف میکنند، معمولا وزن کمتری دارند. دکتر سارا هالبرگ و همکارانش نشان دادند که رژیم کتوژنیک در بهبود دیابت نوع دو و برطرف کردن نیاز فرد به دارو بسیار موثر است. ماهی هنوز هم بخش مهمی از پروتئین موردنیاز شما را باید تأمین کند و جزء مهم رژیم شیر در هفته دوم است که همراه با سبزیجات و غذاهای با فیبر بالا باید مصرف شود. طرز تهیه خیلی از غذاهای نمونه رژیم کتوژنیک لاغری در ایران کوک موجود هست. Data has be en c reated with GSA Content Genera to r DEMO!
از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. هر چند مقدار دقیق ارائه نمیشود.- دریافت مایعات فاقد کربوهیدرات و فاقد انرژی نامحدود است.- مکمل مولتی ویتامین و کلسیم فاقد کربوهیدرات توصیه میشود.- مقادیر اجسام کتونی دو بار در هفته و وزن یک بار در هفته چک میشود.- حداقل برای یک ماه مصرف محصولات کم کربوهیدرات تجاری منع می شود.-یک دوره آزمایش کامل خون و متابولیک هر سه ماه یکبار اخذ میشود.از ۲۰ نفر بیمار دو سوم کاهش تشنج محسوسی داشته اند؛ ۹ نفر قادر به کاستن از مقدار دارو های مورد استفاده خود بودند و هیچ کدام سنگ کلیوی نگرفتند.
شما می توانید دو دسته از گیاهان را انتخاب کنید، دسته اول آن دسته از گیاهانی هستند که روی خاک رشد کرده، و در نتیجه کربوهیدرات کمی دارند و برای رژیم کتوژنیک مناسبند. دسته دیگری که کاندید استفاده از این رژیم محسوب میشوند، افرادی هستند که فعالیت بدنی زیادی دارند. درسته که برنامه رژیم کتوژنیک برای لاغری می تونه در نگاه اول و با خوندن اطلاعات بیشتر در مورد اون کمی دشوار به نظر برسه، اما اگر بتونید طی یک ۲۱ روز بهش وفادار بمونید دیگه دلتون نمیخواد از رژیم دیگه ای استفاده کنید.
رژیم کتوژنیک (Ke oge ic Die )
یک رژیم خاص است که مصرف کربوهیدرات در آن بسیار محدود شده، لذا برای آشنایی با این سبک غذایی نمونهای ۱۰ روزه از رژیم کتوژنیک در اینجا آورده شده است. در این خصوص بسیاری از افراد مکملهای لازم را مصرف نمیکنند یا به اشتباه مصرف میکنند این است که بعد از مدتی دچار عوارض ناخواسته میشوند. در سال ۱۹۲۱ پزشکی در مرکز پزشکی مایو به نام دکتر وایلدر رژیمی برای بیماران صرعی ایجاد نمود که تغییرات بیوشیمیایی در حالت گرسنگی و روزه داری را شبیه سازی نمود؛ شامل کتوز، اسیدوز و کمآبی.رژیم در هر روز ۱۰ تا ۱۵ گرم کربوهیدرات، یک گرم پروتئین به ازای هر کیلو گرم وزن بدن و مابقی انرژی را از محل چربی تامین می کرد.
ازاین ریشه به عنوان یک فرمول لاغری هم استفاده می شود زیرا علاوه بر بهبود عملکرد گوارشی دارای اثر “ترموژنیک” نیز میباشد به این مفهوم که به فعال شدن سوخت و ساز بدن کمک می کند و میتوان از آن به عنوان یک چربی سوز و کالری سوز قوی یاد کرد. تست های خون، ادرار، و تنفس تستهای در دسترسی هستند، که با اندازه گیری میزان کتون تولید شده توسط بدن به تعیین این که آیا شما وارد کتوز شده اید یا خیر کمک کنند.
یکی از این علائم احساس درد و سوزش در دهان پس از خوردن غذاهای سنگین و یا غذاهای تند است که به سبب برگشت خوردن اسید معده یا صفرا به سمت مری فرد میباشد که همان رفلاکس معده است. هر روز با یک رژیم غذایی کتو، از غذاهای مغذی (کلان) با کالری چربی، پروتئین و کربوهیدرات استفاده می کنید. فقط یک مطالعه موردی – از سال 1930 – وجود دارد که در آن دو مرد به مدت یک سال چیزی جز گوشت نمی خوردند، اما ظاهراً سلامتشان حفظ شده بود.
به عنوان مثال ورزش کردن و داشتن یک اتاق آرام و دوری از شبکه اجتماعی باعث کاهش استرس در محیط خانه می شود که برای تناسب اندام موثر است. رژیم کتوژنیک یک الگوی غذایی محبوب است که در آن باید بیشتر کربوهیدرات های مصرفی خود را با چربی جایگزین کنید. با این حال، وقتی صحبت از رژیم غذایی و سرطان میشود، تحقیقات در مراحل ابتدایی خود هستند. وقتی آب بدن از طریق تعریق دفع می شود، املاح بدن نیز از دست می رود.
متأسفانه اکثر افراد بدلیل اینکه بدون اینکه زیر نظر متخصص رژیم کتوژنیک باشند اقدام به گرفتن این رژیم میکنند با وجودی که اوایل کاهش وزن خوبی هم دارند بعد از گذشت مدتی دچار استپ وزن می شوند. بیمارانی که به رژیم پاسخ مناسب می دهند، زندگی نزدیک به طبیعی دارند. از طرف دیگر، پزشکان و متخصصان تغذیه برای پیشگیری از اضافه وزن و کاهش عوارض ناشی از چاقی دست به ابداع روشهای متفاوت تغذیه یا رژیمهای لاغری میزنند که هر کدام با روش خاص و منحصر به فردی بر روی چاقی و یا عوارض ناشی از آن اثر مستقیم داشته و کاربرد دارد.
اکثر کودکانی که به طور مناسبی به رژیم پاسخ دهند حدود ۲ سال روی رژیم باقی می مانند.رژیم نباید به یکباره قطع شود و از این رو اکثر پزشکان به والدین توصیه میکنند که به مرور غذاهای عادی برنامه غذایی کودک افزوده شود تا مشاهده شود آیا حملات تشنجی تحت کنترل هستند یا خیر. دوست عزیز، پیش از شروع به توضیح درباره رژیم لاغری ٢٠ کیلو این مورد را باید اشاره کنم که انجام دقیق و پیوسته این برنامه غذایی و دستورالعمل های آن نیازمند اراده و خواست واقعی شما است.