مطالعه انجامشده بر زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که پس از پیروی از رژیم کتوژنیک برای ۹۰ روز، میزان هموگلوبین A1C که معیار کنترل قند خون بلندمدت است، به طور چشمگیری کاهش پیدا کرد. مرور سیزده پژوهش نشان داد که پس از رژیم بسیار کم کربوهیدرات، رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به رژیم کم چربی برای کاهش وزن در بلندمدت مؤثرتر است. درواقع پژوهشها نشان میدهند که رژیم کتوژنیک بهاندازه رژیم کم چربی برای کاهش وزن مؤثر است. آسیبهای مغزی. بعضی از پژوهشها نشان میدهند که رژیم کتوژنیک میتواند پیامدهای آسیب ضربهمغزی را کاهش دهد.
علائم مشخصی نشان میدهند که شما وارد وضعیت کتون زدگی شدید؛ مانند افزایش تشنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و کاهش اشتها یا کاهش گرسنگی. رژیم کتوژنیک فواید زیادی برای سلامتی بهویژه برای بیماریهای متابولیک، عصبی یا بیماریهای مرتبط با انسولین دارد. مطالعات همچنین از فواید احتمالی در دیگر شرایط مرتبط با مغز، مانند بیماری های پارکینگسون و آلزایمر، خبر می دهند. همه رژیم ها علاوه بر نفعی که دارند ، عوارضی هم دارند و یا حتی برای بعضی افراد با شرایط خاص توصیه نمی شود. آزمایشها و علائم خاصی به شما کمک میکنند تا تعیین کنید آیا وارد وضعیت کتون زدگی شدهاید یا خیر.
آزمایشهای خون، ادرار و تنفسی وجود دارند که به شما کمک میکنند تا با اندازهگیری میزان کتون تولیدشده توسط بدنتان تعیین کنید آیا وارد وضعیت کتون زدگی شدهاید یا خیر. در ادامه فهرستی از مواد غذایی ارائه میشود که در رژیم کتوژنیک مصرف آنها باید کاهش پیدا کند و یا قطع شود: – غذاهای شیرین: نوشابه، آبمیوه، اسموتیها، کیک، بستنی، آبنبات و غیره. در سایر مواقع از مصرف کربوهیدرات ها باید پرهیز کنند. افرادی که کبد چرب بخصوص گرید 2 به بالا دارند حتما از این رژیم پرهیز کرده و با پزشک خود مشورت کنند.
بااینحال، تنها رژیمهای کتوژنیک با پروتئین بالا و رژیم کتوژنیک استاندارد تحت مطالعه قرار گرفتهاند. اطلاعات ارائهشده در این مقاله عمدتاً در مورد رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) است؛ البته بسیاری از این اصول برای نسخههای دیگر این رژیم نیز اعمال میشوند. نظرات، پیشنهادات و مقاله های درخواستی خود را از طریق قسمت دیدگاه ها برای ما ارسال کنید. جالب است بدانید؛ ویتامین ها در روند کاهش و افزایش وزن تاثیر می گذارند. کافئین: کافئین می تواند فوایدی برای افزایش انرژی، کاهش چربی و عملکرد آن داشته باشد. تغییر در سوختوساز، قند خون بالا و اختلال در عملکرد انسولین از مشخصههای دیابت هستند.
کافئینی که در قهوه وجود دارد اثرات آدنوزین را مهار کرده و تمرکز و هوشیاری افراد را بالا میبرد. مصرف هر ماده غذایی دارای کربوهیدرات بالا باید به حداقل برسد. در این رژیم اغلب ۶۰ درصد چربی، ۳۵ درصد پروتئین و ۵ درصد کربوهیدرات مصرف میشود. بهطورکلی، کتون زدگی شامل محدود ساختن مصرف کربوهیدرات به حدود ۲۰ تا ۵۰ گرم کربوهیدرات در هر روز و پرکردن جای آن با استفاده از چربیهایی مانند گوشت، ماهی، تخممرغ، آجیل و روغنهای سالم است. کاهش مصرف کربوهیدرات: محدود کردن میزان مصرف کربوهیدرات، گزینههای غذایی شما را نیز محدود میکند.
یک پردازنده بزرگ مواد غذایی برای ساخت کرههای میوهای، آجیلها و یا مخلوط کردن تعداد زیادی از مواد غذایی عالی عمل میکند، اما یک پردازنده کوچک مواد غذایی هم میتواند برای شما مفید باشد. بعضی از ادویهها یا سسها: سس باربیکیو، خردل عسلی، سس تریاکی، سس کچاپ. در این رژیم غذایی از چه غذاهایی باید اجتناب کرد؟ رژیم غذایی کتوژنیک چرخهای (CKD): این رژیم غذایی شامل دورههایی با مصرف کربوهیدرات زیاد است، مانند رعایت پنجروز رژیم کتوژنیک و پسازآن دو روز رژیم کربوهیدرات زیاد. نسخههای متفاوتی از رژیم کتوژنیک وجود دارند که عبارتند از: – رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD): رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات با مصرف پروتئین در حد متوسط و چربی زیاد است.
بیش از همه نسخههای این رژیم در مورد نسخه استاندارد تحقیقشده است و همان نسخهای است که بیشتر توصیه میشود. رژیم کتو با پروتئین بالا: این رژیم که شبیه به رژیم کتوژنیک استاندارد است، شامل مصرف پروتئین بیشتر است. رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم به شما اجازه میدهد تا در زمان ورزش، کربوهیدرات مصرف کنید. در ابتدا ممکن است سطح کلسترول فرد افزایش پیدا کند اما با گذشت زمان شاهد کاهش کلسترول خواهید بود. یک مکمل مانند روغن MCT ممکن است به شما در این مرحله کمک کند. آیا رژیم غذایی کتوژنیک میتواند به کاهش وزنتان کمک کند؟ This was c re ated
with the help of G SA Content Generat or Demoversi on .
رژیم کتوژنیک چگونه سریع لاغر می کند؟ در ادامه با بیان مواد غذایی و نوشیدنی های غیرمجاز رژیم کتوژنیک می پردازیم.برای آشنایی با دیگر رژیم ها ، پیشنهاد می شود مقالات ” رژیم شیر” را مطالعه نمایید. یکی از مهم ترین جنبه های شروع مسیر رژیم لاغری کتوژنیک ، دریافت کلان خوراک ها به مقدار صحیح می باشد. اما بعد از مطالعه این کتاب به راهکارهای متعددی دست پیدا میکنند و آنها را اجرایی میکنند. رژیم کتوفستینگ برای افراد سالم که مایل به داشتن رژیم کوتاهمدت هستند، مفید است، اما یک رژیم غذایی اثربخش و ماندگار نیست. Data has be en gen erat ed with G SA Con tent Generator DEMO.
رژیم کتوژنیک یک رژیم و سبک زندگی غذایی است که از حساسیتهای بالایی برخوردار است و شما باید این رژیم غذایی را تحت نظر متخصصین مغز و اعصاب و همچنین متخصصین تغذیه انجام دهید. همچنین رژیمهای غذایی کتوژنیک برای پیشگیری از ابتلا به دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر مزایایی دارند. رژیمهای غذایی کتوژنیک باعث کاهش چشمگیر میزان انسولین و قند خون میشوند. در این بخش مجموعه ای از دستورالعمل های آشپزی به شیوه کتوژنیک ارائه گردیده که در آن دستور تهیه بیش از 100 نوع سالاد، پیش غذا، دسر، میان وعده و وعده غذایی کامل به همراه تصویر و با جزئیات کامل، آموزش داده شده است.
لوازم درجهبندی شده به شما کمک میکند تا اطمینان حاصل کنید که تمام مواد تشکیل دهنده، طبق مقیاس دستور پخت بدون از دست رفتن بخشی از وزن آنها که میتواند نسبت رژیمی غذای شما را تغییر دهد بدون تغییر باقی بماند. اصلاح رژیم غذاییتان و گرفتن روزه منقطع به شما کمک میکند تا سریعتر وارد وضعیت کتون زدگی شوید. زمانیکه به مقدار زیادی کربوهیدرات کاهش پیدا کند، بدن وارد مرحله ای به نام کتوسیس میشود. هدف از رژیم کتو، وارد کردن و نگه داشتن بدن در حالتی متابولیک است که کتوزیس نامیده می شود.
زمانی که بدن شما از ذخیره گلیکوژن خلاص میشه، دنبال شکل های دیگه ی سوخت میگرده تا از طریق تولید کتوز و آب کردن چربی های انبار شده، انرژی لازمش رو (در رژیم کتوژنیک)
به دست بیاره. همچنین در این وضعیت، در کبد چربی به کتون تبدیل میشود و انرژی مغز را تأمین میکند. بدن شما میتواند به سرعت نسبت به انسولین مقاوم شود و معمولاً این مقاومت به دیابت، سندرم متابولیک و در نهایت دیابت نوع 2 تبدیل میشود. این بدان معناست که سوخت بدن شما از چربیها تامین میشود.
شکلهای مختلفی از روزه منقطع وجود دارد اما مرسومترین روش شامل محدود ساختن مصرف مواد غذایی به حدود ۸ ساعت در روز و گرفتن روزه در ۱۶ ساعت باقیمانده است. این وضعیت زمانی رخ میدهد که شما مصرف کربوهیدراتها را به طور قابلتوجهی کاهش دهید و منبع گلوکز (قند) بدنتان که مهمترین منبع انرژی سلولها به شمار میرود را محدود کنید. از آنجا که شمارش روزانه ریزمغذی ها (“ماکرو کتو” شما) در رژیم کتوژنیک می تواند برای بعضی از افراد دشوار و خسته کننده باشد، اگر کاهش وزن و سایر مزایا مورد نظر باشد، لیزی کتو جایگزین مناسبی است، اما در عین حال محدود بودن و جزییات گرا بودن، واقع گرایانه نیست.
رسید و جعبه ای را که ترازو در هنگام خرید بسته بندی شده باشد، نگه دارید. بسته به شرایط بدنی شما و صلاحدید پزشک متخصص، ممکن است هر یک از انواع رژیم کتوژنیک برای شما تجویز شود. آکنه: سطوح انسولین پایین و خوردن شکر کمتر یا غذاهای فرآوری شده ممکن است به بهبود آکنه کمک کند.با این حال، در نظر داشته باشید که تحقیق در بسیاری از این زمینه ها تا نتیجه واقعی بسیار فاصله دارد. بدون ترازو، شما نمیتوانید غذای کتوژنیک را به درستی یا با خیال راحت برای فرزند خود تهیه کنید.
اگر شما به دنبال شروع کاهش وزن در مورد اهداف سلامتی و تناسب اندام خود هستید ممکن است که به رژیم غذایی کتوژنیک فکر کنید. این کار ممکن است فرد را در کوتاه مدت به وزن دلخواهش برساند اما مطمئنا هر رژیمی که به صورت غیر اصولی اجرا شود، عوارض های زیادی خواهد داشت. مطالعه دیگری که بر روی ۳۴۹ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شد نشان داد افرادی که در یک دوره دوساله رژیم کتوژنیک گرفته بودند، به طور متوسط ۲۶.۲ پوند (۱۱.۹ کیلوگرم) وزن کم کردند.
از آن مهمتر، رژیم کتوژنیک موجب کاهش فشار خون دیاستولیک و میزان تری گلیسرید میشود .مطالعه دیگر بر روی ۳۴ فرد بزرگسال پی برد افرادی که برای هشت هفته رژیم کتوژنیک گرفته بودند، نسبت به افرادی که رژیم کمچرب گرفته بودند، پنج برابر بیشتر چربی کل بدنشان را کاهش دادند. 2. آن را بر روی فیله ماهی بریزید. اگر تمایل به نوشیدن شیک های پروتئین بعد از اتمام تمرین دارید ،فقط کافیست مطمئن شوید که در طول روی به مقدار زیاد پروتئین دریافت نکرده اید. اگر بیش از یک حد از هر چاشنی مورد استفاده میکنید، باید در برنامه غذا محاسبه شود.