کاری تایلندی قرمز وگان با توهو


آیا به دنبال یک غذای خوب هستید که به ساعت ها در آشپزخانه نیاز نداشته باشد؟ این کاری گیاهی ولگرامی گرم همه جعبه ها را می چیند: سالم ، خوشمزه و آماده در 20 دقیقه یا کمتر. اگر در حال خوردن گوشت هستید ، با سبزیجات مورد علاقه خود خلاق باشید یا مرغ اضافه کنید. در هر صورت ، این غذای راحت سریع مطمئناً در ماه های سردتر به یک شام اصلی تبدیل می شود.

آماده در: 20 دقیقه یا کمتر • انجام دادن 4 وعده

1 پنج ماده اولیه را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و خوب هم بزنید تا ماریناد توهوان درست شود. توفو مکعبی را با ماریناد به کاسه اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا مطمئن شوید که توفو به خوبی پوشانده شده است. روی آن را با بستنی بپوشانید و به یخچال منتقل کنید.

2 در یک قابلمه بزرگ ، پیاز ، سیر و زنجبیل را در 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل به مدت 2-3 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.

3 فلفل و کدو تنبل را اضافه کرده و به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات پخته شوند ، هرچند نرم باشند.

4 شیر نارگیل ، آب لیمو ، رب کاری ، نمک ، فلفل و علف لیمو را مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.

5 در همین حال ، برنج را طبق دستورالعمل بسته بندی تهیه کنید.

6 حوله را از یخچال بیرون بیاورید. 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل را در تابه ای روی حرارت زیاد گرم کنید. وقتی تابه بسیار داغ شد ، توفو را اضافه کنید و به مدت 3-5 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای رنگ و کشدار شود. برای اطمینان از اینکه همه طرف ها فر هستند ، مرتباً استخوان توهو کنید.

7 در صورت اضافه ساقه های لیمو را از قابلمه بردارید.

8 روی برنج سرو کنید و روی آن را با تزیین بپوشانید.

دیدگاهتان را بنویسید