پای قابلمه مرغ بیسکویتی آسان


یک پتی مرغ خوشمزه و آسان که با مرغ سوخاری پخته شده، سبزیجات مخلوط منجمد، بیسکویت یخچالی و آب مرغ خامه ای سریع تهیه شده با مخلوط کره، روغن زیتون، آرد، آب مرغ و شیر درست می شود.

پای قابلمه مرغ سنتی به راحتی یکی از بهترین وعده های غذایی راحتی است – و دلیل خوبی هم دارد! این یک کاسرول مرغ خامه ای با تکه های مرغ آبدار و مخلوط سبزیجات زیر پوسته کره ای است. مشکل این است که می تواند کار و زمان زیادی را ببرد. این نسخه: یک پای قابلمه مرغ آسان با بیسکویت روی آن، همه طعم، خامه و تمام راحتی را دارد… در نصف زمان.

نکته کلیدی برای سریع تر کردن آن استفاده از گوشت مرغ جوجه گردان (یا هر باقیمانده، مرغ پخته شده یا بوقلمون)، یک کیسه سبزیجات مخلوط منجمد و یک بسته بیسکویت یخچالی است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک آب مرغ خامه ای و خانگی با کره، روغن زیتون، پیاز، سیر، آرد، آب مرغ و شیر درست کنید. این آبگوشت/سس است فوق العاده خوشمزه این همان چیزی است که این دستور غذا را به محبوبیت خانواده تبدیل می کند.

طرز تهیه پای قابلمه مرغ بیسکویتی آسان:

یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. ۳ قاشق غذاخوری کره و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کنید و تفت دهید تا کره ذوب شود.

در مرحله بعد، ½ فنجان پیاز ریز خرد شده و ۲ حبه سیر خرد شده را اضافه کنید. اجازه دهید حدود ۵ دقیقه، مرتباً هم بزنید تا پیازها نرم شوند.

روکس را آماده کنید: ½ فنجان آرد همه منظوره را با هم مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۳ دقیقه بپزد و مرتباً هم بزنید. مخلوط به رنگ قهوه ای طلایی روشن خواهد بود.

۲ فنجان آب مرغ و ½ فنجان شیر را به آرامی مخلوط کنید. من از شیر کامل استفاده می کنم اما فکر می کنم ۲٪ یا حتی شیر بدون چربی موثر باشد. ممکن است به همان میزان چربی تولید نکنند. اجازه دهید این مخلوط بجوشد و سپس به پختن ادامه دهید تا غلیظ شود – باید به اندازه ای غلیظ باشد که یک قاشق را بپوشاند، حدود ۵ تا ۸ دقیقه.

۴ فنجان مرغ چرخ کرده یا رنده شده پخته شده را با ۱ کیسه (۱۰ اونس) سبزیجات مخلوط آب شده مخلوط کنید. حدود ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ و سبزیجات داغ شوند. مخلوط را بچشید و نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. من معمولاً حداقل ½ قاشق چای خوری نمک و ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه اضافه می کنم، اما توجه داشته باشید: میزان نمکی که اضافه می کنید به شوری آب مرغی که استفاده کرده اید (معمولی در مقابل سدیم کم) و اینکه مرغ شما خیلی چاشنی بوده یا نه بستگی دارد ( مرغ سوخاری خریداری شده در فروشگاه در مقابل سینه مرغ آب پز معمولی).

پای قابلمه مرغ بیسکویتی آسان

یک مسیر: مرغ، شام، غذای اصلی

ظرف ها: آمریکایی

کلمه کلیدی: دستور غذای ۳۰ دقیقه ای پای با قابلمه مرغ دستور تهیه پای مرغ با قابلمه مرغ آسان

سهام: ۶

کالری: ۳۴۶کالری

  • ۱ بسته بیسکویت سرد
  • ۳ قاشق سوپخوری کره
  • ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • ۱/۲ فنجان پیاز ریز خرد شده (۱/۲ پیاز متوسط)
  • ۲ قاشق های کوچک سیر ریز ریز شده (۲ میخک)
  • ۱/۳ فنجان آرد همه منظوره
  • ۲ ¾ فنجان ها سوپ مرغ
  • ۱/۲ فنجان شیر خالص
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ۴ فنجان ها سینه مرغ پخته، رنده شده یا خرد شده
  • ۱۰ اونس بسته بندی سبزیجات مخلوط منجمد آب شدن
  • بیسکویت ها را طبق دستورالعمل بسته بپزید.

  • یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. کره و روغن زیتون را اضافه کنید و تفت دهید تا کره ذوب شود.

  • پیاز و سیر را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه مدام هم بزنید تا پیازها نرم شوند.

  • آرد را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۳ دقیقه بپزد و مرتب هم بزنید. مخلوط به رنگ قهوه ای طلایی روشن خواهد بود.

  • آبگوشت و شیر را به آرامی با همزن بزنید. بجوشانید و به پخت ادامه دهید تا غلیظ شود – باید به اندازه ای غلیظ باشد که روی قاشق را بپوشاند، حدود ۵ تا ۸ دقیقه. نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.

  • مرغ را با سبزیجات آب شده اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ و سبزیجات داغ شوند.

کالری: ۳۴۶کالری | کربوهیدرات ها: ۱۵g | پروتئین: ۳۳g | چربی: ۱۷g | چربی های اشباع شده: ۶g | چربی اشباع نشده: ۲g | چربی های تک غیر اشباع: ۸g | چربی اشباع نشده: ۱g | کلسترول: ۹۶میلی گرم | سدیم: ۷۳۹میلی گرم | پتاسیم: ۴۸۶میلی گرم | اساسی: ۲g | قند: ۲g | ویتامین A: ۲۶۳۰IU | ویتامین سی: ۱۴میلی گرم | کلسیم: ۶۳میلی گرم | اهن: ۲میلی گرم

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر