متخصص تغذیه نحوه صرفه جویی در هزینه را با بریدن مرغ خود به اشتراک می گذارد


چگونه در مصرف مرغ صرفه جویی کنیم: متخصص تغذیه نحوه جدا کردن کامل یک قلاب از قصابی را در کمتر از سه دقیقه به اشتراک می گذارد.

  • جردن پای، متخصص تغذیه، دوست دارد جوجه های کامل و ارگانیک خود را در خانه قصابی کند
  • زن جوان گفت اگر خودتان این کار را انجام دهید باعث صرفه جویی در هزینه و محدود کردن هدر رفت غذا می شود
  • او می گوید در کمتر از سه دقیقه می توان مرغ را قصاب کرد

یک متخصص تغذیه نشان داده است که چگونه می توانید با قصابی مرغ خود در خانه در پول خود صرفه جویی کنید – و این کار ساده فقط سه دقیقه طول می کشد.

جردن پای، که در اینستاگرام با نام جردن پیفیس شناخته می‌شود، روز سه‌شنبه ویدیویی از شریک زندگی‌اش روی که یک مرغ خام را تکه تکه می‌تراشد به اشتراک گذاشت.

در توضیح این زن جوان نیوزیلندی توضیح داد که این پرنده ۱.۶ کیلویی فقط ۲۳.۹۹ دلار برای او هزینه داشته است – جایی که خرید هر قطعه به طور جداگانه باید ۳۶.۸۰ دلار هزینه داشته باشد.

جردن پای که در اینستاگرام با نام جردن پیفیس شناخته می‌شود، روز سه‌شنبه ویدئویی از شریک زندگی‌اش روی در حال حک کردن یک مرغ خام تکه تکه به اشتراک گذاشت.

جردن پای که در اینستاگرام با نام جردن پیفیس شناخته می‌شود، روز سه‌شنبه ویدئویی از شریک زندگی‌اش روی در حال حک کردن یک مرغ خام تکه تکه به اشتراک گذاشت.

یک متخصص تغذیه فاش کرده است که چگونه می توانید با قصابی مرغ خود در خانه در پول خود صرفه جویی کنید - و این کار ساده فقط سه دقیقه طول می کشد - شریک زندگی او روی در یک ویدیو این روش را نشان داد.

این زن گفت که در پول خود صرفه جویی می کند و هدر رفت غذا را محدود می کند زیرا می تواند از مرغ کامل استفاده کند

یک متخصص تغذیه نشان داده است که چگونه می توانید با قصابی مرغ خود در خانه در پول خود صرفه جویی کنید – و این کار ساده فقط سه دقیقه طول می کشد.

او گفت: «با قصابی خودمان، می‌توانیم ۳۴ درصد یا ۱۲.۸۰ دلار صرفه‌جویی کنیم».

او توضیح داد که مراقبت از کار در خانه همچنین به این معنی است که می توانید با استفاده از کل حیوان، هدر رفت غذای خود را محدود کنید.

متخصص تغذیه حتی مرغ را چرب می کند، از پوست غذا درست می کند و استخوان ها را برای آبگوشت می جوشاند.

او گفت: “با کمی تمرین، کشتن کل چوک کمتر از سه دقیقه طول می کشد.”

این ویدئو با بریدن روی پاها قبل از برداشتن پوست و خرد کردن لاشه از وسط شروع می شود.

سپس سینه مرغ را از استخوان جدا می‌کند و هر تکه‌ای را که با دقت جدا شده‌اند در ظروف قابل استفاده مجدد قرار می‌دهد.

سپس بافت چربی و پوست سرخ می‌شود و چربی حاصل از آن در ظرفی برای پخت و پز ریخته می‌شود و پوست آن به‌عنوان میان‌وعده‌ای خوشمزه در کنار آن قرار می‌گیرد.

سپس بافت چربی و پوست سرخ می‌شود و چربی حاصل از آن در ظرفی برای پختن ریخته می‌شود و پوست آن را به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه کنار می‌گذارند.

سپس بافت چربی و پوست سرخ می‌شود و چربی حاصل از آن در ظرفی برای پختن ریخته می‌شود و پوست آن را به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه کنار می‌گذارند.

از یک مرغ کامل خواهید داشت؛ دو چوب طبل، دو ران، دو بال، دو بوبی مرغ بزرگ، یک قاب مرغ بزرگ که می توانید آن را برای آب استخوان یا سوپ مرغ و پوست آن ذخیره کنید. و مرغ schmaltz، او گفت.

بسیاری از ۸۰۰۰۰ دنبال کننده این زن جوان، این ویدئو را “محیرت انگیز” توصیف کردند.

چرا هرگز به این موضوع فکر نکرده ام؟ یک زن گفت: خیلی باهوش است.

برخی فاش کردند که دوست دارند جوجه های خود را هم ببرند – اما کاری نکنید که این کار به اندازه روی “بی زحمت” به نظر برسد.

چگونه می توانم مرغ را در خانه تشریح کنم؟

مرحله ۱: در حالی که سمت سینه مرغ به سمت بالا است، هر پا را از بدن جدا کنید، سپس بین سینه و چوب طبل برش دهید. مرغ را به پهلو بچرخانید و هر پا را به عقب خم کنید تا استخوان ران از حدقه بیرون بیاید. مفصل را برش دهید تا پا به طور کامل خارج شود

مرحله ۲: هر بال را از بدن دور کنید. مفصل را برش دهید و بالها را بردارید

مرحله ۳: پوست مرغ را جدا کرده و آن را کنار بگذارید. بیرونش نکن.

مرحله ۴: برای سهولت در مرحله بعدی، مرغ را بلند کرده و از قسمت سینه و مفاصل شانه به سمت پایین ببرید تا سینه از پشت جدا شود. این به تثبیت قاب هنگام برداشتن سینه مرغ کمک می کند

مرحله ۵: چاقوی خود را با احتیاط در کنار استخوان سینه قرار دهید و تا جایی که می توانید برش های کوتاهی را به استخوان نزدیک کنید. به آرامی گوشت سینه را بیرون بکشید و به همین ترتیب در امتداد دنده ها برش دهید تا سینه کاملاً جدا شود. از طرف دیگر تکرار کنید

مرحله ۶: مریلند را به طور کامل رها کنید، یا از طریق مفصل برش دهید و یک چوب طبل و ران خواهید داشت.

برای درست کردن پوست ترد و ایجاد چربی:

به سادگی پوست را خرد کنید، سپس در قابلمه یا در فر بپزید. بعد از اینکه قهوه ای طلایی و ترد شد، از صافی بریزید و شمالتز طلایی (چربی مرغ) را جمع کنید و تکه های مرغ ترد را نمک بپاشید و نوش جان کنید.

زن و شوهر دوست دارند پس از برداشتن گوشت از لاشه برای آبگوشت استخوان استفاده کنند

زن و شوهر دوست دارند پس از برداشتن گوشت از لاشه برای آبگوشت استخوان استفاده کنند

یکی از زنان گفت: “بسیار درمانی است، اگرچه من آنقدر حرفه ای نیستم، اما به نظر می رسد مال من گاهی اوقات آن را با قاشق بریده ام.”

دومی اضافه کرد: «خب شما نمی‌خواهید ویدیویی ببینید که چگونه من را بریده‌ام.

جردن گفت که شریک زندگی او که یک عکاس است، دوست دارد قبل از قصابی مرغ، چاقوهایش را تیز کند و «اغلب بین دو نفر عوض می شود».

در حالی که دیگران به این نتیجه رسیدند که این هک به تنهایی ارزش دنبال کردن پوست ترد مرغ را دارد.

جردن در پاسخ گفت: “این بهترین، تردترین، خوشمزه ترین میان وعده است.”

می توان تایید کرد که پوست مرغ پخته شده فوق العاده است!! من یک مرغ کامل را فقط به همین دلیل می خرم.