فیله گوشت خوک با سس آه سو


فیله گوشت خوک خوشمزه و آسان با سس آه سو طعمی شبیه به گوشت خوک چینی دارد، با این تضاد مقاومت ناپذیر بین شور، شیرین و ترش.

فیله گوشت خوک با سس آه سو

خانواده من مدت هاست که مقداری گوشت خوک آه سو درست می کنند. این یکی از آن دستور العمل های آسان و قابل اعتماد است که همه آن را دوست دارند. تنها چیزی که نیاز دارید یک روی برنج سفید است و در کمتر از یک ساعت یک وعده غذایی عالی خواهید داشت!

فیله گوشت خوک با سس آه سو

آه حتی گوشت خوک

البته، سس آه سو با تمام درخشش قرمز نئونی، شیرین و ترش، پایه دستور غذا و ستاره نمایش است. اگر با این سس آشنایی ندارید، یک سس باربیکیو چینی است که در شمال شرقی ایالات متحده رایج است و با شربت ذرت، میسو، سیر و غیره درست می شود. طعم آن شیرین، شور، سیر و کمی ترش است. اگر نمی توانید آن را در خواربارفروشی محلی خود (در بخش غذاهای آسیایی) پیدا کنید، در اینجا پیوندی برای آن وجود دارد. آمازون و والمارت.

برای افزودن عمق و ابعاد بیشتر به فیله بیکن من، آن را با سس سویا، روغن کنجد برشته شده، شکر قهوه ای، زنجبیل آسیاب شده و سیر مخلوط کنید (می توانید از سیر تازه یا پودر سیر استفاده کنید). *توجه: در حالی که سس با همه این مواد طعم بهتری دارد، این دستور العمل فوق العاده لذت بخش است. بنابراین اگر یک یا دو ماده را از دست دادید (سس Ah-So ضروری است)، همچنان می توانید یک غذای خوشمزه درست کنید.

فیله گوشت خوک با سس آه سو

هنگامی که مخلوط سس Ah So شما هم زده شد، وقت آن است که گوشت خوک را مزه دار کنید. ترشی کردن به گوشت خوک زمان می‌دهد تا مقداری از آن سس واقعاً خوشمزه را بنوشد، اما اگر زمان چاشنی آن را ندارید، نترسید! اگر سس را مسواک بزنید و فوراً آن را بپزید، گوشت خوک همچنان عالی به نظر می رسد. برای چاشنی: مخلوط Ah را در یک کیسه پلاستیکی گالن بریزید، فیله گوشت خوک را اضافه کنید، تا حد امکان هوا را فشار دهید و کیسه را ببندید. کیسه را چند بار برگردانید تا گوشت خوک را در ماریناد بپوشاند و به مدت حداقل ۳۰ دقیقه و حداکثر ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید، کیسه را تا نیمه برگردانید تا مطمئن شوید که گوشت خوک به طور یکنواخت مزه دار شده است.

فیله گوشت خوک با سس آه سو

هنگامی که آماده پختن گوشت خوک هستید، سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید، فیله را از ماریناد خارج کنید (مایع را دور بریزید)، گوشت خوک را در مرکز تابه قرار دهید و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۴۰ درجه بپزید. درجه سانتی گراد -۵۰ دقیقه از فر خارج کنید و قبل از برش دادن ۱۰ دقیقه استراحت دهید. با هر سبزی سبزی که دوست دارید و یک طرف برنج سرو کنید.

لذت بردن!

فیله گوشت خوک با سس آه سو

فیله گوشت خوک خوشمزه و آسان با سس آه سو طعمی شبیه به گوشت خوک چینی دارد، با این تضاد مقاومت ناپذیر بین شور، شیرین و ترش.

زمان آماده سازی۱۰ دقیق

زمان پخت و پز۴۵ دقیق

چاشنی۳۰ دقیق

یک مسیر: غذای اصلی، گوشت خوک

ظرف ها: آسیایی، چینی

کلمه کلیدی: آه حتی سس، ماریناد گوشت خوک، فیله گوشت خوک

سهام: ۶

کالری: ۲۵۸کالری

  • ۱/۴ فنجان سس آه سو
  • ۲ قاشق سوپخوری من بید هستم
  • ۱ قاشق سوپخوری روغن کنجد بو داده
  • ۳ قاشق سوپخوری شکر قهوه ای روشن
  • ۲ قاشق چایخوری زنجبیل زمینی (یا ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده)
  • ۱ قاشق چایخوری پودر سیر (یا ۲ حبه سیر ریز شده)
  • ۲ پوند فیله گوشت خوک
  • در یک کاسه متوسط، سس آه سو، سس سویا، روغن کنجد، شکر قهوه ای، زنجبیل و سیر را با هم مخلوط کنید. ماریناد را در یک کیسه پلاستیکی گالن بریزید، فیله گوشت خوک را اضافه کنید، تا حد امکان هوا را فشار دهید و کیسه را ببندید. کیسه را چند بار برگردانید تا گوشت خوک را در ماریناد بپوشاند و حداقل ۳۰ دقیقه و حداکثر ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید، کیسه را تا نیمه برگردانید تا مطمئن شوید که گوشت خوک به طور یکنواخت مزه دار شده است.

  • فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. گوشت خوک را از ماریناد خارج کرده، مایع باقیمانده را دور بریزید و فیله را در مرکز تابه قرار دهید. ۴۰-۵۰ دقیقه بپزید. از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه قبل از برش بگذارید.

کالری: ۲۵۸کالری | کربوهیدرات ها: ۱۲g | پروتئین: ۳۲g | چربی: ۸g | چربی های اشباع شده: ۲g | چربی اشباع نشده: ۲g | چربی های تک غیر اشباع: ۳g | چربی اشباع نشده: ۱g | کلسترول: ۹۹میلی گرم | سدیم: ۶۰۱میلی گرم | پتاسیم: ۶۴۴میلی گرم | اساسی: ۱g | قند: ۹g | ویتامین A: ۴IU | ویتامین سی: ۱میلی گرم | کلسیم: ۲۰میلی گرم | اهن: ۲میلی گرم

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر