سالم! نوار مرغ داغ نشویل پخته شده با کره (دوغ ترشی!)


در این نسخه سالم از مرغ داغ نشویل ، مقدار زیادی خام و تند دریافت کنید. پخته ، سرخ نشده و بسیار خوشمزه است!

بشقاب صورتی از سانا!  نوار مرغ داغ نشویل پخته شده (دوغ ترشی!) با یک کاسه ترشی

این فیله های مرغ در ادویه داغ Nashville Hot Chicken غوطه ور شده اند و یک آب غوطه ور خوب در دوغ دارند. این تردهای مرغ داغ نشویل که به صورت خرده خرد شده ، سپس در فر پخته می شوند تا ترد شوند ، یک بمب طعمی هستند که به جای سرخ کردن ، برای پختن کمی سالم تر هستند.

بیا آشپزی کنیم!

مواد لازم برای این دستور غذا:

  • اب دوغ – مرغ به مدت حداقل 6 ساعت در دوغ ترشی می شود. بله ، این یک وعده غذایی “فکر کنید” است ، اما ارزش هر ثانیه انتظار را دارد.
  • ادویه مرغ داغ – من مخلوط ادویه خود را از فلفل قرمز ، فلفل ، پودر سیر ، شکر نخل نارگیل ، نمک و فلفل تهیه کرده ام و دستور العمل کامل آن محدود است. همچنین می توانید برخی از فروشگاه های خرید شده ادویه مرغ داغ نشویل از پیش مخلوط شده را پیدا کنید.
  • قفسه سینه بدون استخوان – سینه مرغ را به صورت نوار برش دهید (پیشنهادات) یا می توانید پیشنهادات از قبل برش خریداری کنید. این دستور غذا با ران مرغ نیز کار می کند.
  • تخم مرغ – برای لایروبی
  • پودر پیکان – ممکن است با آرد سفید جایگزین شود ، اما من متوجه می شوم که ریشه پیکان محصول نهایی تردتری تولید می کند
  • پانکو کرامبز – به راحتی با خرده های بدون گلوتن قابل تعویض است
  • اسپری روغن آووکادو – یا روغن نارگیل یا روغن زیتون مثر است

ابزارهایی که استفاده خواهید کرد:

طرز تهیه مرغ داغ نشویل پخته سالم در فر

یک کاسه تخم مرغ هم زده ، آرد با ادویه جات ترشی جات ، مرغ شیرین شده با دوغ ، خرده ها با مواد لازم برای یک بشقاب سالم سانا!  نوار مرغ داغ نشویل پخته شده (دوغ شیرین شده!) با یک کاسه ترشی

  • دوغ و ادویه داغ را در یک کاسه مخلوط کن با هم مخلوط کنید.
  • مرغ را به صورت نوار برش دهید و مرغ را در دوغ قرار دهید. نوارها را در مخلوط دوغ آغشته کنید.
  • مرغ را به مدت 6 ساعت یا یک شب در دوغ در یخچال تفت دهید
  • سه کاسه یا بشقاب کم عمق قرار دهید. در یک مکان پودر سر پیکان را بریزید و داخل مخلوط ادویه داغ بریزید. در شکاف دوم و دو تخم مرغ را بزنید. در رتبه سوم خرده نان.
  • مرغ خرده خرد شدهدوغ اضافی مرغ مرطوب را پاک کرده و داخل ریشه فلش بکشید ، تخم مرغ را آغشته کرده و در آرد سوخاری بپوشانید. روش پخت را با مرغ کامل تکرار کنید.
  • نان های مرغ را روی یک سینی ورق بزرگ قرار دهید.

مرغ در سینی برگ با قفسه

  • مرغ را با روغن آووکادو بپاشید.
  • در دمای 400 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید.

طرز تهیه سس مرغ داغ نشویل

سس آتشی که مرغ داغ نشویل معمولاً در آن خراشیده می شود اختیاری است. مرغ به خودی خود بسیار تند است ، بنابراین من ترجیح می دهم به جای سس ، آب نمک بپاشید. من همچنین عاشق این هستم که عسل داغ را روی نذری مرغ بریزم.

  1. 4 قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه ذوب کنید ، یا 4 قاشق غذاخوری روغن آووکادو را برای یک نوع غیر لبنی گرم کنید
  2. 1.5 قاشق غذاخوری مخلوط ادویه مرغ داغ را اضافه کنید.
  3. چند دقیقه بجوشانید تا خوب مخلوط شوند.

نزدیک به سالم!  نوار مرغ داغ نشویل پخته شده با کره (دوغ ترشی!)

نکات انجماد ، ذخیره سازی و تعمیر:

نحوه ذخیره:

مرغ داغ نشویل 5 روز در یخچال در ظرفی محکم بسته دوام می آورد.

آیا می توانم ناشویل داغ ایجاد کنم؟

آره. پس از پخت و سرد شدن مرغ ، می توانید مناقصه را روی سینی فویل فریز کنید. پس از یخ زدن ، آنها را در کیسه فریزر قرار دهید. سپس کیسه را به فریزر برگردانید.

نحوه گرم کردن مرغ NASHVILLE-HOT:

می توانید این مرغ را سرد بخورید (خوب است!) یا 10 دقیقه در فر 350 درجه حرارت دهید.

بشقاب صورتی از سانا!  نوار مرغ داغ نشویل پخته شده (دوغ ترشی!) با یک کاسه ترشی

خدمات پیشنهادات:

نحوه سرو مرغ داغ نشویل

مرغ داغ نشویل به طور سنتی بر روی یک تکه نان با یک تکه ترشی در بالا سرو می شود.

من ترجیح می دهم سس تند را روی مرغ همراه با یک قطره عسل داغ بریزم ، برای شیرینی کامل و تند!

چه چیزی با مرغ داغ نشویل سرو شود

به افزودنی های شبکه سنتی فکر کنید ، در اینجا چند ایده وجود دارد:

در نزدیکی دوغ آبدار شیرین مرغ داغس Fالات متداول:

مرغ داغ نشویل چیست؟

مرغ داغ نشویل یک مرغ سرخ شده سنتی است که در دوغ شیرین شده و در مخلوط ادویه مرغ داغ غوطه ور شده است. ترکیب ادویه جات ترشی جات حاوی فلفل قرمز و شکر است ، در میان چیزهای دیگر ، برای ایجاد یک غذای داغ که باعث معروف شدن این غذا می شود.

آیا مرغ سرخ شده باترمیلک همانند مرغ داغ نشویل ارائه می دهد؟

خیر مرغ سرخ شده دوغ مانند مرغ داغ نشویل تند نیست. مرغ داغ نشویل همیشه دارای ترکیبی آتشین از ادویه جات ترشی جات است که به دوغ ، خرده خمیر یا خمیر اضافه می شود یا به صورت سس تند در می آید تا روی آن بریزید.

بهترین قسمت مرغ برای مرغ داغ نشویل چیست؟

پیشنهاد مرغ اغلب برای تهیه مرغ پخته استفاده می شود. آنها به سرعت می پزند و گوشت سفید محبوبیت جهانی دارد.

ریختن عسل داغ روی مرغ داغ نشویلطعم داغ نشویل چیست؟

طعم تند مرغ داغ نشویل از فلفل قرمز تهیه می شود. اغلب مقدار مناسبی فلفل سیاه در مخلوط وجود دارد که کمی نیز داغ می شود.

آیا مرغ داغ نشویل تند است؟

بله ، مرغ داغ نشویل در ادویه. این غذا قطعاً برای افرادی است که ادویه جات ترشی جات را دوست دارند. مطمئناً می توانید سطح ادویه را با مقدار مخلوط ادویه ای که استفاده می کنید مدیریت کنید. با این حال ، این مخلوط دارای مقدار زیادی فلفل قرمز است. کاین آتشین است و سوختگی طولانی مدت و خوشایندی روی کام دارد.

بوفالو و نشویل چه فرقی دارند؟

این دو آماده سازی بسیار متفاوت برای مرغ است. مرغ بوفالو با سس مرطوب که می تواند ادویه های متفاوتی داشته باشد ، اضافه می شود. معمولاً روی بال مرغ سرو می شود و اغلب حاوی کره ، سس تند و سایر مواد است. مرغ داغ با مخلوط ادویه ای که در تابه مرغ سرخ شده وارد می شود تهیه می شود. مرغ دارای پوسته بیرونی است و ممکن است کمی سس در بالای آن وجود داشته باشد.

مرغ داغ نشویل پخته شده در فر جایگزین سالم تری برای مرغ داغ نشویل سرخ شده است.

نکاتی که باید به خاطر بسپارید:

  • اینجا یک غذای تند است. می توانید گرمای این مرغ را با ادویه کمتر مشخص کنید. با افزودن بیشتر می توانید حرارت را افزایش دهید.
  • به مرغ زمان کافی بدهید تا در دوغ شیرین شود ، که نه تنها طعم می دهد بلکه گوشت را نرم می کند.
  • قبل از پخت آرد سوخاری را با روغن آووکادو بپاشید. این مرحله اطمینان می دهد که در پایان زمان پخت ، کراکر ترد خواهید داشت.
  • مرغ داغ نشویل را با چند همراه سرد سرو کنید. ترشی خیار و سالاد خامه ای به تعادل این غذای گرم مرغ کمک می کند.

اصلاح رژیم غذایی برای این دستور غذا:

  • سنگلوتنا – برای تهیه این غذا gf از خرده نان بدون گلوتن استفاده کنید.

مرغ داغ نشویل پخته شده روی قفسه ای روی سینی ورق

بهترین دستور العمل های آشپزی که دوست خواهید داشت

هر از گاهی استخوان سینه مرغ پخته شده را کامل کنید

ورق مرغ بوفالو پان ناچوس

زردآلو زنجبیل ران مرغ

بال مرغ فلفل سیاه زردچوبه

من نمی توانم منتظر بمانم تا شما این نوارهای مرغ داغ نشویل را با پوسته کرت بپزید! وقتی این کار را کردید ، عکس بگیرید و من را در Instagramabrapappa تگ کنید یا از هشتگ #abraskitchen استفاده کنید تا بتوانم عکس شما را ارسال کنم!

اگر این دستور غذا را امتحان کرده اید ، فراموش نکنید که به آن امتیاز دهید و در زیر نظر دهید. من عاشق شنیدن حرفهایی هستم که دستور العمل های من را درست کرده اند!

بشقاب صورتی از سانا!  نوار مرغ داغ نشویل پخته شده (دوغ شیرین شده!) با یک کاسه ترشی

پیشنهادات مرغ داغ نشویل پخته شده در فرها

ابرا پاپا ، MS ، CNS ، LDN

در این نسخه سالم از مرغ داغ نشویل ، مقدار زیادی خام و تند دریافت کنید. روی این فیله های مرغ ، ادویه ای تند قرار می گیرد و آب شیرینی خوبی در آن وجود دارد.

آماده سازی زمان 6 ساعت ها 30 دقیقه

زمان پخت 25 دقیقه

البته ورودی ، ظرف اصلی

غذا آمریکایی

بخش ها 4 بخش ها

کالری 306 کیلوکالری

عناصر

  • 2 فنجان ها اب دوغ
  • 1 قاشق ادویه مرغ داغ
  • 1 پوند. سینه مرغ بدون پوست و استخوان به نوار بریده شده است
  • 1/4 فنجان پودر ریشه پیکان
  • 1 قاشق ادویه مرغ داغ
  • 2 فنجان ها خرده پنکیک
  • اسپری روغن آووکادو
  • عسل داغ اختیاری ، برای خدمت

دستورالعمل ها

  • دوغ و 1 قاشق غذاخوری را هم بزنید. از ادویه داغ با هم در یک کاسه.
  • مرغ را به نوارهای مساوی برش دهید و داخل دوغ بریزید. هم بزنید تا مرغ داخل مخلوط شود.

  • مرغ را به مدت 6 ساعت یا حداکثر 48 ساعت در یخچال ترشی کنید.

  • سه ظرف یا کاسه کم عمق بریزید. ریشه پیکان و 1 قاشق غذاخوری را بگذارید. ادویه داغ در یک ظرف در ظرف دوم دو تخم مرغ را خوب بزنید. پنکیک را در ظرف سوم بریزید.
  • دوغ اضافی را از ترد مرغ پاک کنید. سپس مخلوط ساگرادیکا را بکشید. داخل تخم مرغ فرو کنید. روی تابه را بپوشانید و روی سینی فر را با سیم قرار دهید. روش پخت را با همه تکه های مرغ تکرار کنید.
  • بعد از اینکه همه نوارهای مرغ را روی سیم گذاشتید ، مرغ را با روغن آووکادو بپاشید. شما می خواهید مرغ مرطوب به نظر برسد ، قبل از اینکه داخل فر قرار گیرد خشک نشود.

  • در دمای 400 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید. وقتی یکی از مناقصه ها را برش می دهید ، گوشت مرغ باید سفید و آب میوه های فشرده تمیز باشد.

پرش گرم داغ

  • در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط ​​کره را ذوب کنید. یک مخلوط ادویه داغ بریزید و مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.
  • بعد از اینکه مرغ را از فر خارج کردید با سس مرغ داغ بریزید.

  • اختیاری ، همچنین یک قطره عسل داغ ، شیرین و چسبناک داغ.

  • با ترشی و سالاد تازه مانند کلوچه یا سالاد سیب زمینی سالاد سرو کنید!

یادداشت

دستورالعمل های نگهداری و گرمایش:
در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید
می توانید این مرغ را سرد بخورید (خوب است!) یا 10 دقیقه در فر 350 درجه حرارت دهید.

تغذیه

خدمت کرد: 1خدمت کردکالری: 306کیلوکالریکربوهیدرات ها: 29گرمپروتئین: 28گرمچربی: 8گرمچربی های اشباع شده: 3گرمچربی های غیر اشباع: 1گرمچربی اشباع نشده: 2گرمچربی ترانس: 1گرمکلسترول: 81میلی گرمسدیم: 384میلی گرمپتاسیم: 490میلی گرمفیبر: 2گرمقند: 2گرمویتامین A: 134IUویتامین سی: 1میلی گرمکلسیم: 73میلی گرماهن: 2میلی گرم

آیا می توانم به شما در خوردن برنامه کمک کنم؟

ایمیل خود را برای بارگیری برنامه غذایی رایگان (یک هفته ای) رایگان من (عمدتا گیاهی) در زیر وارد کنید. لیست مواد غذایی ، دستور العمل ها ، برنامه آماده سازی ، همه چیز برای شما مناسب است



دیدگاهتان را بنویسید